¿Es efectivo Matcha para aliviar el estrés?

taza de matcha, polvo y batidor en la mesa

Si está buscando aliviar el estrés pero quiere una técnica natural de reducción del estrés para ayudar a aliviar su carga mental, no busque más que el té verde matcha. Quizás se esté preguntando, ¿no hay cafeína en el té verde? Eso es cierto, pero particularmente con el matcha, la ciencia podría sorprenderte.


Un cuidadoso equilibrio de los aminoácidos en el té matcha ha demostrado que es uno de los pocos alimentos que realmente reducen el estrés. Entonces, si tiene 20, 40 o incluso 80 años, se ha demostrado que el matcha ayuda a reducir el estrés general y también podría ayudarlo a usted.

Propiedades químicas de Matcha

Los ingredientes clave de estas hierbas que reducen el estrés se encuentran en un delicado equilibrio, comenzando por cómo se cultiva la planta. La teanina es un aminoácido importante en el té verde que se ha demostrado que ayuda a reducir el estrés. Este aminoácido natural se genera en la planta al absorber nitrógeno de su suelo. La teanina química se vuelve más efectiva por la presencia de arginina, el segundo aminoácido más común.

Si bien la presencia de estos aminoácidos ayuda a reducir el estrés, están en desacuerdo con los otros químicos naturales de la planta. Por ejemplo, la cafeína en el té actúa contra el alivio del estrés que proporciona la teanina, por lo que el mejor matcha para aliviar el estrés también es bajo en cafeína.

Los cultivadores usan ciertas técnicas de cultivo para hacer matcha de mayor calidad que las hojas de té típicas. Por ejemplo, el matcha a menudo se cultiva a la sombra, protegido de la luz solar, y la planta no genera tanta catequina a partir de los aminoácidos presentes.

Esto significa que se mantiene todo el perfil de aminoácidos en lugar de convertirse en catequina, que constituye la mayor parte del sabor del té matcha. El equilibrio de los tres componentes, teanina, cafeína y catequina, determina la calidad general del té verde.

Investigar

Los estudios han demostrado que la teanina exhibe efectos reductores del estrés [ 1 ], pero la prueba del vínculo entre el perfil químico de los aminoácidos y su impacto aún está en investigación. Sin embargo, estudios científicos con ratones han concluido que el té con altas concentraciones de teanina y arginina finalmente reduce los efectos secundarios del estrés.

Cuando los investigadores hicieron las mismas pruebas en humanos, a las personas se les dio té matcha una vez al día y ningún otro alimento o bebida con cafeína. Se pidió a los participantes del estudio que clasificaran su condición física, estrés y estado emocional mientras bebían una dosis estándar de matcha. En comparación con un grupo de control, las personas que bebieron té matcha estaban menos estresadas en general.

Beber Matcha para reducir el estrés

Durante las pruebas, los investigadores hicieron que los participantes bebieran una taza promedio de tres gramos de matcha en 500 ml de agua. Verificar el contenido real de aminoácidos de una planta es un desafío, por lo que ciertos lotes o marcas de té pueden tener efectos diferentes. Los niveles de cafeína pueden contrarrestar algunos de los beneficios del matcha para aliviar el estrés. Los investigadores concluyeron que cuando una persona bebe matcha con niveles de teanina superiores a 17 mg/g, puede aliviar y reducir el estrés.

Cuando estás pensando en comprar té, hay algunas cosas que debes considerar. En primer lugar, dado que el té verde y el matcha son productos asiáticos y japoneses, los investigadores compararon el matcha japonés con el extranjero para probar la composición química de los productos de té.

Al probar el matcha japonés, 50 de los 76 productos alcanzaron el umbral de más de 17 mg/g para los beneficios del alivio del estrés. A diferencia de los productos japoneses, era mucho menos probable que el matcha extranjero llevara este indicador químico de alivio del estrés. De los 67 productos de té vendidos por proveedores extranjeros, solo seis muestras de té se considerarían para aliviar el estrés. Esta es una de las principales razones por las que Superfood Science solo vende té Matcha 100% japonés: tiene la mayor potencia de los tés verdes.

Aunque un contenido de teanina lo suficientemente alto producirá un efecto de alivio del estrés, eso no es suficiente para garantizar que el té alivie el estrés. Si el té es lo suficientemente alto en cafeína, se anularán los efectos de la teanina, incluso si tiene un alto nivel de teanina. Sin embargo, lo contrario también es cierto; si hay suficiente teanina en un lote particular de matcha, puede tener el poder de contrarrestar la cafeína. Este delicado equilibrio de aminoácidos y productos químicos crea un espectro de posibles efectos del té.

Debido a la variedad de aminoácidos en el matcha, es importante encontrar un té equilibrado que funcione para ti. Por ejemplo, si tienes hojas de té pero quieres reducir el contenido de cafeína, puedes intentar lavarlas con agua caliente a 95 °C durante unos minutos antes de usarlas para preparar el matcha. Esto eliminará la cafeína, pero dejará los aminoácidos beneficiosos que ayudan a reducir el estrés.

Beneficios

Matcha puede ser totalmente diferente de una planta a otra. Todos los factores, desde la luz solar hasta el contenido del suelo, juegan un papel importante en los efectos del té, y si está buscando aliviar el estrés, debe asegurarse de encontrar la marca adecuada. Sin embargo, una cosa es cierta; Los productos japoneses suelen contener los aminoácidos esenciales que ayudan a reducir el estrés, por lo que esos productos son un excelente lugar para comenzar. El polvo de té Matcha de grado ceremonial japonés orgánico de Superfood Science está diseñado para ayudarlo a aliviar el estrés.

Muchas personas que beben té verde pueden dar fe de los efectos simultáneamente calmantes y estimulantes de las mezclas de té. A veces una taza te despertará, mientras que otra te dará sueño. Entonces, si estás estresado y buscas una solución simple, ¿por qué no intentas beber matcha?

Desmitificar los tipos de té matcha es el primer paso. Una vez que encuentre un producto que funcione para usted, finalmente tendrá un remedio natural centenario en el que puede confiar para ayudarlo a relajarse. Te sorprenderá cómo el manejo del estrés con té matcha puede mejorar tu estado de ánimo, tu velada o incluso tu calidad de vida.

Pero no lo olvide: según estudios revisados ​​por pares, el Matcha japonés es significativamente más potente para proporcionar estos efectos para aliviar el estrés. Esto significa que es importante comprar su té matcha de una marca verificada como Superfood Science. Al hacerlo, puede ayudarse a sí mismo a reducir el estrés y mejorar su estado de ánimo, todo porque eligió beber té matcha. Por lo tanto, siga adelante y ordene nuestro polvo de té Matcha de grado ceremonial japonés orgánico , ¡y pruébelo usted mismo!

Referencias:

[1] Unno, K., Furushima, D., Hamamoto, S., Iguchi, K., Yamada, H., Morita, A., Horie, H. y Nakamura, Y. (2018). Función reductora del estrés del té verde Matcha en experimentos con animales y ensayos clínicos. Nutrientes , 10 (10), 1468. https://doi.org/10.3390/nu10101468
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