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¿Qué es Bioperine®?

Hay muchas maneras en que podemos mantenernos saludables y asegurarnos de que nuestros cuerpos obtengan suficientes nutrientes para llevar a cabo una vida diaria llena de trabajo, escuela, recados, ejercicio y cuidado personal. Podemos optar por comer alimentos ricos en nutrientes como las verduras de hoja verde oscura y las nueces, y consumir suplementos dietéticos para asegurarnos de que no nos falten las vitaminas, los minerales y los nutrientes esenciales. Afortunadamente, a pesar de los alimentos que podamos comer, existen métodos para mejorar la absorción de nutrientes en nuestro cuerpo.

La pimienta es una especia común derivada de la fruta de la pimienta y utilizada en todo el mundo para sazonar los alimentos. ¡Sorprendentemente, también puede hacer que ciertos nutrientes sean más absorbibles en nuestro cuerpo! La bioperina es un extracto estandarizado de pimienta negra que contiene un 95 % de piperina (un alcaloide que le da a la pimienta su sabor distintivo). 1 Bioperine funciona a través de varios mecanismos para ayudar a aumentar la absorción de vitaminas y nutrientes como betacaroteno, curcumina, vitamina C, CoQ10 y otras vitaminas y extractos de hierbas solubles en agua y grasa. 2

¿Cómo aumenta Bioperine la absorción de vitaminas y nutrientes?

La bioperina mejora la biodisponibilidad de muchas sustancias al inhibir las glicoproteínas P, detener la acción de las enzimas y los transportadores que digieren los fármacos y los nutrientes, activar los transportadores de aminoácidos y disminuir el ácido glucurónico. 2

Las glicoproteínas P se encuentran dentro de las membranas de nuestros intestinos, riñones y glándulas suprarrenales. Su función principal es transportar fármacos, vitaminas y nutrientes desde el interior hacia el exterior de las células. El primer mecanismo propuesto de la actividad de Bioperine es que la piperina actúa sobre estas proteínas de la membrana plasmática y detiene el flujo de salida para que las sustancias se mantengan dentro de la célula para una mejor absorción intestinal. 2

También se cree que la bioperina mejora la absorción al estimular la termogénesis, que es cómo se crean la energía y el calor en el cuerpo humano. El segundo mecanismo propuesto es que la piperina estimula las catecolaminas, que son hormonas termogénicas, lo que aumenta los procesos metabólicos a través de segundos mensajeros e infla la demanda de nutrientes. 2 Las catecolaminas se localizan en los intestinos y, al ser estimuladas, aumentan la absorción de nutrientes y activan los transportadores de aminoácidos a través de la termogénesis. Más calor y energía requieren que se consuman más nutrientes, y la termogénesis nos ayuda a utilizar todas las vitaminas y minerales que ingerimos diariamente mientras desempeña un papel crucial en el control del peso.

El tercer mecanismo propuesto involucra la glucuronidación, que es el proceso por el cual se agrega ácido glucurónico a un sustrato. 2 Como uno de los muchos métodos que tiene nuestro cuerpo para excretar cosas, la glucuronidación ayuda a eliminar drogas, sustancias y otras sustancias químicas haciéndolas solubles en agua. Los compuestos solubles en agua son aquellos que se pueden disolver en agua y se eliminan fácilmente del cuerpo a través de la orina o la bilis. A medida que las cosas viajan a través de nuestros cuerpos (que son más del 50 % de agua), los materiales que no se pueden disolver en agua tienden a permanecer más tiempo y se liberan más tarde que los que sí lo hacen. 3 Se sugiere que la bioperina disminuya la glucuronidación al inhibir enzimas particulares, lo que genera menos sustancias solubles en agua y una mayor absorción. 4

¿En qué se diferencia la bioperina de la pimienta negra?

Desafortunadamente, aumentar la absorción de vitaminas y nutrientes no es tan fácil como moler pimienta negra adicional en sus alimentos, ya que la bioperina y la pimienta negra son diferentes. Bioperine es un extracto de pimienta negra purificada que contiene un 95 % de piperina, por lo que aumenta la absorción mucho más rápido. La pimienta negra cruda, por otro lado, tiene un porcentaje mucho menor de piperina que los extractos de bioperina (solo alrededor del 5-9 %), por lo que sus propiedades de biodisponibilidad tardan mucho más en liberarse. 5

¿Es segura la bioperina?

La bioperina se ha estudiado tanto en animales como en humanos en los Estados Unidos y otros países del mundo y generalmente se reconoce como segura (GRAS). 2 De hecho, es el único producto de piperina que está patentado para aumentar la biodisponibilidad de vitaminas y nutrientes. Los estudios clínicos muestran que es seguro y eficiente para el uso nutricional, y se puede agregar a todo tipo de alimentos sin dejar de considerarse seguro: su refrigerio favorito, cereales para el desayuno, dulces, sopas, condimentos comunes o bebidas sin alcohol. 2 Incluso cuando Bioperine se introdujo en el cuerpo a 250 veces el nivel de ingesta diaria estándar, no mostró efectos negativos significativos sobre el crecimiento, el peso de los órganos o los componentes de la sangre. 1

Tenga en cuenta que la piperina puede interactuar con muchos medicamentos y puede causar efectos secundarios gastrointestinales en dosis superiores a las recomendadas. 12

¿Cómo se ha demostrado que Bioperine interactúa con los suplementos?

Ahora que sabe qué es Bioperine y cómo funciona, hablemos de lo que se ha demostrado que hace con siete minerales y suplementos diferentes.

El hierro es un mineral que comúnmente participa en el metabolismo y el crecimiento celular, la síntesis de ADN, el transporte y almacenamiento de oxígeno y el transporte de electrones. 1 El hierro también forma parte de la hemoglobina, que transporta oxígeno a los músculos que lo necesitan cuando trabajan, como durante el ejercicio. Los atletas corren un mayor riesgo de agotamiento del hierro durante la actividad intensa porque sus músculos trabajan durante períodos más largos y requieren más oxígeno, y las deficiencias de hierro pueden afectar negativamente la fuerza, la capacidad y la recuperación muscular. Si no eres un atleta de élite, aún podrías correr el riesgo de tener niveles bajos de hierro debido a la pérdida de sangre, el exceso de sudoración y orina, la desnutrición o la menstruación. 1 Un estudio de 2016 mostró que cuando 30 personas tomaron su suplemento diario de hierro durante 56 días con Bioperine, tenían niveles más altos de hemoglobina y capacidad de unión de hierro, y menos fatiga sin cambiar su dieta. 1 En otro estudio, se administró Bioperine a conejos con sus suplementos de hierro y se extrajo su sangre en diferentes momentos. Los resultados mostraron que la concentración de hierro fue mayor después de ocho horas en los conejos que tomaron Bioperine con su hierro que en los conejos que no recibieron Bioperine. 2

El betacaroteno es una provitamina que se encuentra en las plantas y le da a las zanahorias su color naranja brillante. Como provitamina, el betacaroteno se puede convertir en vitamina A, que es crucial para la salud de nuestros ojos, sistema inmunológico, corazón y otros órganos. 6 En un estudio doble ciego de 1999, a los pacientes se les administró betacaroteno con 5 mg de piperina o placebo durante 14 días y se les extrajo sangre periódicamente. Después de dos semanas, hubo un aumento significativo del 60 % del área bajo la curva en las personas que recibieron piperina en lugar de placebo, y los niveles de betacaroteno casi se duplicaron con piperina. 7

CoQ10 es una coenzima que se sugiere para ayudar a prevenir la insuficiencia cardíaca, las migrañas y otras afecciones. 8 Cuando se administró piperina a voluntarios varones sanos durante 21 días además de su suplemento de CoQ10, hubo un aumento significativo del 30 % más del área bajo la curva plasmática que aquellos que recibieron placebo durante la misma cantidad de tiempo. Los niveles séricos de CoQ10 más Bioperine fueron de 1,12 µg/mL en comparación con el aumento de 0,85 µg/mL en los que recibieron CoQ10 más placebo, lo que ilustra un aumento no específico en los niveles de CoQ10 en plasma. 9

La curcumina es el ingrediente activo de la cúrcuma y se propone que tiene muchos beneficios antiinflamatorios, aunque tiene poca biodisponibilidad. Cuando se administró Bioperine con curcumina a ratas, hubo un aumento del 154 % en la biodisponibilidad de la curcumina un par de horas después de la administración. 2 Más notablemente, el estudio con humanos mostró un aumento del 2000 % en la biodisponibilidad de la curcumina cuando se administró con Bioperine después de la misma cantidad de tiempo. 2

El resveratrol es otro antioxidante que se ha estudiado por su papel en la capacidad mitocondrial. Cuando se administró resveratrol y Bioperine a adultos jóvenes activos durante cuatro semanas, su capacidad mitocondrial aumentó un 30 % más que aquellos que recibieron placebo. 2 Esto sugiere que Bioperine podría ayudar a aumentar la biodisponibilidad del resveratrol y mejorar el rendimiento deportivo con más investigación.

El selenio es un elemento que se encuentra habitualmente en el agua y el suelo al aire libre, así como en los alimentos, y se propone que tenga propiedades antioxidantes y ayude a regular el metabolismo. 10 Un estudio doble ciego encontró que después de dos semanas, los niveles séricos de selenio eran un 30 % más altos en los que recibieron selenio y Bioperine que en los que solo recibieron selenio y que ambos valores estaban dentro del rango normal. 2

Finalmente, la vitamina B6 es una sustancia hidrosoluble que tiene muchas funciones relacionadas con el metabolismo de las proteínas, la gluconeogénesis y nuestro sistema inmunológico. 11 Dado que es soluble en agua, se absorbe rápidamente en el cuerpo y su biodisponibilidad se vuelve limitada a medida que se excreta rápidamente. Cuando se compararon los niveles séricos durante cuatro horas, el estudio mostró que los niveles de vitamina B6 eran 2,5 veces más altos en los que recibieron vitamina B6 más Bioperine que en el grupo de control. Después de cuatro horas, los niveles séricos de vitamina B6 más Bioperine seguían siendo 1,4 veces más altos que los del grupo de control, lo que sugiere que Bioperine podría aumentar la biodisponibilidad de la vitamina B6. 2

¿Cuáles son las dosis seguras de Bioperine?

Aunque Bioperine generalmente se reconoce como seguro después de una revisión exhaustiva, es importante tomar la dosis adecuada. La dosis recomendada de 5 ~ 10 mg por día contenida en una porción de suplementos dietéticos puede ayudarlo a obtener los beneficios de Bioperine sin efectos secundarios significativos. 2, 5

Referencias

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32599787/
  2. https://bioperine.com/
  3. https://www.healthline.com/health/body-water-percentage
  4. https://academic.oup.com/jn/article/134/8/1948/4688833
  5. https://restorativemedicine.org/wp-content/uploads/2018/01/Piperine.pdf
  6. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-Consumer/
  7. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S027153179900007X?via%3Dihub
  8. https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-coenzymeq10-coq10#1
  9. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0955286399000741?via%3Dihub
  10. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/
  11. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/
  12. https://www.consumerlab.com/answers/is-it-safe-to-take-bioperine-which-contains-piperine-from-black-pepper/bioperine-black-pepper-extract-safety/

Bioeperine® es la marca registrada de Sabinsa Corporation.